Bananenkuchen im Mixer 😋

‎1. Zucker und Öl verrühren, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat‎

‎2. Fügen Sie nach und nach Bananen zu dieser Mischung hinzu, ohne den Mixer auszuschalten.‎

‎3. Dann die Eier nacheinander dazugeben und gründlich verrühren.‎

‎4. Diese Mischung in eine Schüssel geben und die trockenen Zutaten hinzufügen. Vergessen Sie nicht, das Mehl zu würgen, damit es keine Klumpen werden. Die Mischung kann von Hand oder mit einem Mixer hergestellt werden.‎

‎5. Bevor Sie die Mischung in die Pfanne geben, verquirlen Sie die Ränder der Butter und tupfen Sie dann die Pfanne ab, um Luftblasen zu entfernen. Normalerweise lasse ich die Mischung 10 Minuten in der Pfanne ziehen, weil die chemische Hefe sie aufgehen lässt.‎

‎6. Bei vorgeheiztem Backofen den Kuchen 30-40 Minuten ruhen lassen und mit einem Zahnstocher prüfen, ob er gebacken ist. Stecke es in den Kuchen und achte darauf, dass er sauber herauskommt.‎