BANANENKUCHEN IM MIXER 😋

1. Zucker und Öl so lange verrühren, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat.

2. Fügen Sie die Banane nach und nach zu dieser Mischung hinzu, ohne den Mixer auszuschalten.

3. Dann die Eier nacheinander dazugeben und gut verrühren.

4. Diese Mischung in eine Schüssel geben und die trockenen Zutaten hinzufügen. Vergessen Sie nicht, das Mehl zu sieben, damit keine Klumpen entstehen. Die Mischung kann mit der Hand oder mit einem Mixer hergestellt werden.

5. Bevor Sie die Mischung in die Pfanne geben, bestreichen Sie die Ränder mit Butter und tupfen Sie dann die Pfanne ab, um alle Luftblasen zu entfernen. Normalerweise lasse ich die Mischung 10 Minuten in der Pfanne ziehen, da sie durch das Backpulver aufgeht.

6. Bei vorgeheiztem Backofen den Kuchen 30-40 Minuten ruhen lassen und mit einem Zahnstocher prüfen, ob er gar ist. Legen Sie es in den Kuchen und stellen Sie sicher, dass es sauber herauskommt