Bällchen backen 😋Rezept;👩 🍳⬇️👍

Fügen wir kontrolliert Mehl und Salz hinzu und kneten einen weichen Teig, decken wir ihn ab und warten, bis er zwei Schichten bildet.

Nehmen wir die Luft aus dem fermentierten Teig und teilen wir ihn in 2 gleiche Körner. Wir öffnen das Baiser mit der Rolle und schneiden den Teig in der Schüssel und formen ihn

Die Backkette haben wir auf einem mit Fettpapier ausgelegten Backblech geformt. Decken wir es ab und lassen es 5 Minuten ruhen

Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad 6 Minuten backen.

Tausend Wellness für alle, die es früh versuchen