Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 2 Handvoll Rucola
- 100 g Feta-Käse, in kleine Würfel geschnitten
- 1/4 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse geröstete Pinienkerne
- Saft einer Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
