Avocado-Hähnchensalat, Salat-Wraps
Zutaten:
2 Tassen gekochte, zerkleinerte oder gehackte Hähnchenbrust
2 reife Avocados, gehackt
1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
1/4 Tasse Koriander, gehackt
1/4 Tasse griechischer Naturjoghurt oder Mayonnaise
1 EL Limettensaft
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Buttersalatblätter (oder beliebige große Salatblätter zum Verpacken)
Optionale Beläge: gehackte Tomaten, in Scheiben geschnittene Jalapenos oder zerbröckelter Käse
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite