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Zutaten: 4 Schweinshaxen Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, grob gehackt 2 Stängel Sellerie, grob gehackt 2 Lorbeerblätter 2-3 Zweige frischer Thymian 500 ml Gemüsebrühe oder Bier 2 EL Öl oder Schweineschmalz Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Zutaten 150 g Frühlingszwiebel(n) 800 g Schweinefilet(s) 2 EL Öl 200 g Sahne 150 ml Gemüsebrühe 50 g Crème fraîche 1 TL Senf (Dijon-Senf) Salz Pfeffer, weißer Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Bechamel-Kartoffeln Zutaten: 1 kg Kartoffeln (festkochend) 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda) Optional: gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich waschen und je nach Größe entweder schälen oder ungeschält lassen. Anschließend in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. … Lire plus
1 kg Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 3 Möhre(n) 3 Stange/n Staudensellerie 2 große Zwiebel(n) 1 ½ Dose/n Tomate(n) à 400 g Inhalt 600 g Spaghetti 125 g Butter 500 ml Milch 3 Peperoncini, zerstampfte Meersalz und Pfeffer, schwarzer wenig Olivenöl 1 Schuss Weißwein Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten hart gekochte Eier 6, gekocht und geschält Mayonnaise 3 EL genießen 1 EL dijon Senf 1 EL Speckscheiben 3, gekocht und gewürfelt frischer Schnittlauch 1 EL, gewürfelt Salz schmecken Pfeffer schmecken Paprika zum Garnieren, optional Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Allzweckmehl 310g Zucker 30g Meersalz Trockenhefe 4g Ei 1 warme Milch 170 ml Frischkäse 50 g Brioche ist ein reichhaltiges, butterartiges französisches Brot, das normalerweise als süße Leckerei genossen wird. Es hat eine weiche, lockere Konsistenz und einen leicht süßlichen Geschmack, der sich perfekt zum Frühstück oder als Dessert eignet. Die Ursprünge von Brioche lassen sich … Lire plus
ZUTATEN Äpfel Nelken Lorbeerblätter Wasser ZUBEREITUNG Fortsetzung auf der nächsten Seite
In der riesigen Welt der gesundheitsfördernden Früchte und Lebensmittel gibt es einige verborgene Schätze, die es verdienen, wiederentdeckt zu werden. Einer dieser Schätze ist Johannisbrot, eine alte, fast vergessene Frucht, aber mit außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Diese Frucht, die unseren Großeltern so am Herzen lag, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile und ihre Wiedergeburt ist ein perfektes Beispiel dafür, … Lire plus
Suchen Sie nach einem herzhaften und köstlichen Frühstücksrezept, das einfach zuzubereiten ist? Dann sind diese mit Eiern gefüllten Kartoffeln genau das Richtige für Sie! Knusprige Ofenkartoffeln werden mit Eiern gefüllt und dann mit herzhaftem Schinken, klebrigem Käse und Kartoffelpüree beladen. Die Kombination aus Aromen und Texturen wird Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen lassen. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten: Backen … Lire plus
Die Pracht eines Rosenstrauchs in voller Blüte ist ein beeindruckender Anblick. Jeder Gärtner träumt von Sträuchern voller üppiger Blüten, leuchtender Farben und bezaubernder Düfte. Die richtige Fütterung Ihrer Rosen ist der Schlüssel zur Verwirklichung dieses Traums. In diesem Artikel werden wir natürliche Düngemitteloptionen untersuchen und die beste für Ihre wertvollen Rosen ermitteln. Was ist ein natürlicher Dünger? Fortsetzung … Lire plus