Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce

ZUTATEN 2 Portionen 500 g Rosenkohl 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 150 ml Brühe 100 g Frischkäse (natur) 1 TL Senf (mild) etwas Stärke etwas Muskat etwas Salz und Pfeffer Wie man macht Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce? SCHRITT Den Rosenkohl putzen und in reichlich Salzwasser garen. Fortsetzung auf der nächsten Seite

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce

500 g Schweinefilet 2 EL Butterschmalz 1 m.-große Zwiebel 200 g Schlagsahne 150 ml Fleischbrühe, instant 50 ml Gemüsebrühe, instant 100 ml Milch 1 kl. Glas Weißwein, trocken oder Weinbrand 2 EL Balsamico, dunkel 1 TL Pfeffer, grüner aus dem Glas, grob zerdrückt 5 Körner Piment, gemahlen etwas Mehl 1 Eigelb Salz und Pfeffer aus … Lire plus

Wooow die beste Sauce aller Zeiten, Schwarzwälder Jägersauce

Zutaten: Wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar, Vielen Dank 120 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 250 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel, mittel bis groß 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe … Lire plus