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Fermentieren ist eine faszinierende Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und gleichzeitig neue, interessante Geschmacksprofile zu entdecken. Diese alte Technik nutzt Mikroorganismen wie Bakterien und Hefen, um Lebensmittel zu konservieren und dabei wertvolle Nährstoffe zu bewahren. Besonders beliebt ist das Fermentieren von Gemüse, wie Sauerkraut und Kimchi, aber auch Milchprodukte wie Joghurt und Käse können … Lire plus

Nachhaltig putzen bedeutet, umweltfreundliche Reinigungsmethoden und -produkte zu verwenden, die sowohl deine Gesundheit als auch unseren Planeten schützen. Hier sind einige Tipps, die schon Oma kannte, um dein Zuhause sauber halten und gleichzeitig die Umwelt schonen. 1. Verwende natürliche Reinigungsmittel Viele herkömmliche Reinigungsmittel enthalten aggressive Chemikalien, die nicht nur schädlich für die Umwelt, sondern auch für … Lire plus

Zutaten: Für die Sommerrollen: – 200 g Marans-Huhn (oder Hähnchenbrust), gekocht und in Streifen geschnitten – 100 g Rotkohl, fein gehobelt – 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten – 1/2 Gurke, in Streifen geschnitten – 1 Avocado, in Scheiben – 8 Reispapierblätter – Frische Kräuter (z.B. Minze, Koriander, Basilikum) **Für die Dip-Sauce:** – 3 EL … Lire plus

Ich baue seit 10 Jahren Geranien an. Seit so vielen Jahren lerne ich bereits, wie man die Pflanze im Winter konserviert. Dafür brauchst du nur 25 Nährstofftropfen, um die Geranien saftig zu halten und ihr Laub nicht zu verlieren. Vor allem sollten Geranien im Winter an einem Ort mit niedrigen Temperaturen stehen. Temperaturen von +15 … Lire plus

Hier ist ein Rezept für **Mercimek Köftesi** (türkische Linsenfrikadellen): Zutaten: – 200 g rote Linsen – 100 g feiner Bulgur – 1 große Zwiebel (fein gehackt) – 2 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten) – 1 Bund Petersilie (fein gehackt) – 1 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikamark (oder weiteres Tomatenmark) – 1 TL Paprikapulver (edelsüß) – 1 … Lire plus

Um ein Haus zu kaufen, haben wir uns an die Dienste eines Maklers gewandt und entschieden, dass dies uns helfen würde, Probleme und Missverständnisse sowohl während der Transaktion als auch in Zukunft zu vermeiden. Der Makler prüfte die Unterlagen und fand keine Schulden oder sonstige Ansprüche gegen die ehemaligen Eigentümer. Der Papierkram brauchte Zeit, aber … Lire plus

Umarmen Sie die Verschmelzung von konventionellem purpurrotem Samtkuchen und der beruhigenden Anziehungskraft von hausgemachten Keksen mit unseren Pink Velvet Cream Cheese Thumbprint Cookies. Durchdrungen von ein wenig kulinarischem Thriller werden die Ursprünge von purpurrotem Samt diskutiert, wobei einige ihn wieder auf die viktorianische Zeit als opulenten Kuchen zurückführen, während andere seinen Ruhm dem amerikanischen Süden … Lire plus

Denken Sie an ein Gericht, das Sie wieder zu Veranstaltungen mit deftigen Mahlzeiten und fröhlichen Speisen versetzt – das ist das gebratene Steak mit Soße für Sie. Verwurzelt im koronaren Herzen des Mittleren Westens, zeigt dieses konventionelle Hausmannskost die Kreativität der Köche, die billige Fleischstücke zu köstlichen Festmahlen verarbeiteten. Es ist ein Gericht, bei dem … Lire plus

Diese Geschichte begann im Jahr 2009, als Nadia Suleman am 26. Januar Mutter von 8 Zwillingen wurde. Heute ist die Mutter vieler Kinder bereits 48 Jahre alt und sieht toll aus. Im Jahr 2024 wurden die Achtjährigen 15 Jahre alt. Was ist über das Leben dieser ungewöhnlichen Familie bekannt, und wie hat es Nadia Suleman … Lire plus

Mein Mann nahm die Kinder und besuchte seine Mutter. Ich putzte das Haus und war sehr müde, so dass ich bald in einen süßen Schlaf fiel. Ich wurde von einem lauten und unerwarteten Klingeln der Gegensprechanlage geweckt. Ich schaute auf das Zifferblatt – zwei Uhr morgens. Der Anruf hörte nicht auf, also hatte ich ängstliche … Lire plus