Aus SchreibgerĂ€ten herzustellen đâ
Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.
In einer groĂen SchĂŒssel die Butter und den Zucker mit einem Mixer verrĂŒhren, bis die Masse hell und luftig ist. Die Eier nacheinander dazugeben und schlagen, bis sie eingearbeitet sind.
Die zerdrĂŒckte Banane und die Ananas unterrĂŒhren.
In einer anderen mittelgroĂen SchĂŒssel das Mehl, das Backpulver, das Natron und das Salz sieben. Zu den feuchten Zutaten geben.
Die Kokosflocken/-raspeln unterrĂŒhren.
Die Mischung in eine gefettete Kastenform (9Ă5) geben. 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
siehe Fortsetzung auf der nÀchsten Seite
