Eine beschichtete Pfanne auf hohe Temperatur vorheizen, mit Öl einfetten. Den Teig aufgießen und schnell in der Pfanne verteilen. Die Palatschinken bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dann ohne zusätzliches Einölen braten.
Schritt sechs.
Die Pancakes fertig mit Butter gefettet servieren. Sie passen sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Füllungen – Sauerrahm, Honig, Kaviar oder gesalzenem Fisch.
Genießen Sie den Geschmack!
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