Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 1
Von jeder Scheibe die Mitte entfernen.
Schritt 2
Rollen Sie den Blätterteig auf einer sauberen Oberfläche aus. Mit einem Pizzaschneider in Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Teigstreifen um die Apfelringe wickeln.
Schritt 4
Die Teigblumen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 5
Mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.
Schritt 6
Im Ofen bei 200 °C/400 °F 20 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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