Dieser köstliche Apfelkuchen kombiniert einen buttrigen, krümeligen Boden, eine zarte Schicht aus süßen und leicht säuerlichen Äpfeln und ein fluffiges, cremiges Soufflé. Es ist das perfekte Dessert für jeden Anlass, das eine Harmonie von Aromen und Texturen bietet, die jeden verzaubern kann.
1. Bereiten Sie den Teig vor:
In einer Schüssel das Mehl, das Salz, die Prise und das Backpulver vermischen.
Kalte Butter dazugeben und die Mischung zu Krümeln mahlen.
Zucker hinzufügen, Eigelb dazugeben und zu einem homogenen Teig verkneten.
Den Teig gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform (20 cm) verteilen. Verwerfen.
