Das sind die Apfelknödel, die meine Großmutter immer gemacht hat: warm, flockig, apfelsüß und beträufelt. Sie sind nicht schwer herzustellen, nur ein wenig zeitaufwändig.
Das sind die einzigen Apfelknödel, die ich je gemacht habe. Dieses Rezept ist so gut, dass ich eigentlich nie nach einem anderen Rezept gesucht habe. Die Kruste ist so sehr weich! Die Soße, die vor dem Backen und danach über die Knödel gegossen wird, ist einfach köstlich. Alles an diesem Rezept ist für mich so ziemlich perfekt.
Ich habe immer Macintosh-Äpfel verwendet, um das Rezept zuzubereiten. Macintosh-Äpfel sind ein Ess- und Backapfel. Sie sind auch nicht so groß wie ein Granny Smith oder andere Backäpfel. Ich wollte einen kleinen Apfel, wie den Macintosh, um einen Apfelknödel mit einer Portion zu machen, der nicht überwältigend ist, um ihn in einer Umgebung zum Nachtisch zu essen. Lass uns die Zutaten sammeln und gemeinsam zubereiten.
