Apfelbrötchen mit Zucker und Zimt wie in der Bäckerei

Zutaten

für den Teig

200g Butter

170 ml Milch

3 EL Naturjoghurt

70g Zucker

1 Ei

etwas Salz

1 Würfel frische Hefe

1 Päckchen Backpulver

650g Mehl

Deckel

120g Butter

4 Äpfel

1 Päckchen Vanillezucker

Für die Dekoration

Zucker nach Belieben

15g Zimt

Zuerst bereitest du einen Hefeteig für die Apfelröllchen vor. Dafür nimmst du etwa einen Teelöffel Zucker und löst ihn mit der Hefe in warmer Milch auf.