Apfel-Zimt-Kuchen
Zubereitung: Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 ° F vorzuheizen. Nehmen Sie eine runde 9-Zoll-Kuchenform und fetten Sie sie leicht ein, um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen nicht klebt.
Wet Mix: In einer Rührschüssel die Eier und das Öl verquirlen. Während des Schneebesens den Zimt, den Kristallzucker, den braunen Zucker und den Vanilleextrakt einarbeiten, bis eine glatte Mischung entsteht.
Trockenmischung: Das Mehl hinzufügen, gefolgt von Salz, Natron und Backpulver. Vorsichtig mischen, aber darauf achten, dass keine trockenen Taschen vorhanden sind.
Leckereien unterheben: Die gehackten Äpfel und Walnüsse vorsichtig unterheben und darauf achten, dass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Backen: Den Teig in die gefettete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein Tester oder Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, was etwa 45 Minuten dauern sollte.
Cool & Serve: Sobald der Kuchen perfekt gebacken ist, lassen Sie ihn etwa 15 Minuten abkühlen. In Spalten schneiden und servieren! Genießen Sie die schöne Verbindung von Apfel und Zimt in jedem Bissen.
