Zum Beispiel können sie gemischt werden, bevor sie zu Smoothies hinzugefügt werden, um eine reichhaltigere Textur und einen Beitrag an Proteinen und Ballaststoffen zu erhalten. Für ein erfrischendes Getränk können Sie sie auch mit Wasser mischen, die Mischung abseihen und eine Art süße Pflanzenmilch erhalten, die sich perfekt als Basis für Cocktails oder Energy-Drinks eignet.
Wie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne können Melonenkerne zur Zubereitung eines originellen Pesto verwendet werden. Pürieren Sie sie einfach mit Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan. Sie erhalten eine leckere Soße zu Pasta oder Gemüse. Nach dem guten Trocknen können die Melonenkerne schließlich zu einem feinen Pulver gemahlen werden, das als Mehl in glutenfreien Rezepten verwendet wird. Dieses Mehl ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, die Ihren Broten, Kuchen oder Keksen einen zusätzlichen Nährwert verleihen.
Schönheit und Garten
Reich an Antioxidantien und Fettsäuren, ist das aus Melonenkernen gewonnene Öl wertvoll für die Haut. Sie können die Samen in einem neutralen Pflanzenöl aufgießen, um ein Massageöl oder eine natürliche Feuchtigkeitscreme für den Körper herzustellen. Im Garten können Melonenkerne verwendet werden, um Neuanpflanzungen zu beginnen. Sie werden getrocknet und dann gepflanzt, um neue Melonenpflanzen hervorzubringen. Alternativ können sie dem Kompost zugesetzt werden, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern und so das Wachstum von Pflanzen im Garten oder Gemüsegarten zu fördern. Dieser wenig bekannte ökologische Ansatz ermöglicht ein wirklich sinnvolles Recycling!
Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, kannst du viele Schalen und Schalen wiederverwenden. Was die Sommerfrüchte betrifft, so können Sie auch lernen, wie man die ungewöhnlichen Teile der Wassermelone wie die Schalen oder Wassermelonenkerne kocht.
