Nehmen wir leicht gesalzenen roten Fisch, ich habe selbst gesalzenen Lachs. Schneiden Sie den Fisch nach Belieben in Streifen oder Würfel. Frische Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
Jetzt stellen wir den Salat zusammen. Den Fisch in eine Schüssel geben, die Tomaten dazugeben, die überschüssige Flüssigkeit von der Zwiebel abtropfen lassen und zum Fisch geben. Wenn Sie Schärfe mögen, können Sie Zwiebeln hinzufügen, ohne sie einzulegen. Mit Salz abschmecken, mit Pflanzenöl abschmecken und mit etwas schwarzem Pfeffer abschmecken. Umrühren – fertig ist der Salat.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
