Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel dazugeben und glasig dünsten.
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und kochen, bis es gebräunt ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer unterrühren.
In einer großen Rührschüssel die Rindfleischmischung, den ungekochten Reis, die Rinderbrühe und die Pilzcremesuppe vermischen. Gut mischen.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform.
Die Form mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber und backen Sie ihn weitere 10-15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
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einige Minuten abkühlen.
Variationen & Tipps
Für den kleinen Kick kannst du eine Prise Cayennepfeffer oder einige gehackte Jalapeños in die Rindfleischmischung geben. Wenn Sie wählerische Esser haben, sollten Sie einen milderen Käse wie Mozzarella oder Monterey Jack verwenden. Sie können auch etwas Gemüse hineinschmuggeln, indem Sie eine Tasse gefrorene Erbsen oder gehackte Paprika zu der Mischung hinzufügen. Für eine glutenfreie Version stellen Sie sicher, dass Ihre Pilzcremesuppe glutenfrei ist, oder stellen Sie Ihre eigene von Grund auf neu her.
