· So frieren Sie Pfannkuchenteig ein: Schöpfen Sie den Pfannkuchenteig in portionsgroßen Portionen in Gefrierbeutel und wickeln Sie die Beutel dann in Folie ein. Bis zu einem Monat flach einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 3 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel weißer Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz oder mehr nach Geschmack
- 1 1/4 Tassen Milch
- 3 EL Butter, geschmolzen
- 1 Ei
