Absolut süchtig machend, Puddingwaffeln in 10 Minuten gebacken

Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten und abdecken, damit sich kein Lammfell bildet.

Kuchen:

Die Hefe und den Zucker in der warmen Milch auflösen. Das Eigelb mit dem Öl verrühren und verrühren.

In einer Schüssel das Mehl, das Backpulver, das Salz vermischen, die Milch-Öl-Mischung dazugeben und den Teig kneten.

Auf einem Backbrett den Teig zu einer Rolle formen und in gleich große Stücke schneiden. Mit einem Nudelholz ausrollen und 7 Schlitze darauf drücken.

Etwas Pudding in den Boden des Kuchens geben und aufrollen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 170° 15-20 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen. Vollständig!