1 Tasse Haferflocken
1 Apfel, gerieben
200 ml Wasser
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 reife Banana, püriert
Öl zum Braten (z. B. Olivenöl oder Kokosöl)
Anleitung:
Haferflocken zubereiten:
In einer großen Schüssel die Haferflocken und das Wasser vermischen. Lass es ein paar Minuten ziehen, bis die Haferflocken weich werden.
Apfel und Banane vorbereiten:
Den Apfel reiben und die Banane zerdrücken. Füge sie zu den weichen Haferflocken hinzu.
Zutaten kombinieren:
Ei und Vanilleextrakt zur Hafermischung geben. Gut verrühren, bis sich alle Zutaten vollständig vermischt haben.
Die Pfannkuchen kochen:
