Zutaten:
Für das Hähnchen:
– 3 Hähnchenfilets, in 2 Teile geschnitten
– Salz, schwarzer Pfeffer, italienische Kräutermischung und Paprika (nach Geschmack)
Für die Soße:
– 200 ml Pflanzenöl
– 2 Esslöffel Essig
– 4 Eier
– 1 Esslöffel Senf
– 3 Knoblauchzehen
– Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
