Hackbraten supersaftig

Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt),
1 Zwiebel, fein gehackt,
1 Ei,
2 EL Semmelbrösel,
1 EL Senf,
1 TL Paprikapulver,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
2 EL Petersilie, gehackt,
100 ml Milch

Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
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