Du brauchst 10 Lasagne-Nudeln, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Brötchenwurst, 1 gewürfelte mittelgroße Zwiebel, 3/4 Behälter Ricotta, eine große Tüte geriebenen Mozzarella und 2 Dosen Soße.
Die Zwiebeln einkochen, dann die Wurst und das Rindfleisch zusammen anbraten und abtropfen lassen. Die Nudeln kochen und auslegen, eine Ricotta-Fleisch-Mischung mit etwas Mozzarella darauf verteilen und rollen (nicht zu fest!).
Den Boden der Pfanne mit Soße bestreichen, damit die Nudeln nicht kleben, dann die Brötchen in die Pfanne legen. Mit Sauce und Käse bedecken und bei 425 ° F 20 Minuten backen. Die Ricotta-Fleisch-Mischung würzen. Mit Knoblauchbrot servieren! Das reichte aus, um sechs mit Resten für morgen zu füttern
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