1 kg Bürgermeisterstück vom Rind
800 ml Rinderfond
200 ml Portwein
1 tl Puderzucker
1 El Tomatenmark
1 große Karotte
1 dünner Lauch
1 Stück Butter
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
1 kg Bürgermeisterstück vom Rind
800 ml Rinderfond
200 ml Portwein
1 tl Puderzucker
1 El Tomatenmark
1 große Karotte
1 dünner Lauch
1 Stück Butter
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