ZUTATEN:
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN
Für den Mürbeteig:
200 g Weizenmehl
½ TL Salz
100 g Butter, zimmerwarm
40 g Zucker
½ Zitrone(n), abgeriebene Schale
1 Ei(er), verquirlt
Für die Füllung:
3 EL Aprikosenkonfitüre, evtl. erwärmt und passiert
400 ml Milch
1 Preis(e) Salz
55 g Grieß
½ Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft
50 g Butter
45 g Zucker
40 g Rosinen, mit heißem Wasser abgespült
20 g Mandel(n), gerieben
3 Ei(s), getrennt
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
