Thunfisch, Eier, Semmelbrösel und etwas Petersilie vermischen.
Diese Schnitzel sind zu gut und einfach zuzubereiten:

Zutaten:
300 g Thunfischfilets in Öl
60 g altbackene Semmelbrösel
15 g Semmelbrösel
2 Eier
1 Zweig gehackte Petersilie
Sale e pepe q.b.
Für die Panade:
3 Eier
Farina 00 q.b.
Paniermehl nach Geschmack
Außerdem:
Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Samenöl (zum Braten) nach Geschmack
Präparat:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite