Möchten Sie Ihr übliches Mittags- oder Morgenessen aufpeppen? Vergessen Sie Brot und probieren Sie diese gesunde Süßkartoffel-Eier-Speise aus. Du wirst mehr machen wollen, denn es ist einfach, nimmt wenig Zeit in Anspruch und hat einen köstlichen Geschmack. Außerdem ist es eine bessere Option, die jeder genießen kann, der versucht, Kohlenhydrate zu reduzieren oder einfach nur ein köstliches, nahrhaftes Abendessen möchte. Gleich hoch!
Eier mit Süßkartoffeln: Warum?
Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe sind in Süßkartoffeln reichlich vorhanden. Sie sind von Natur aus süß und vollgepackt mit Antioxidantien, die gut für Ihre Gesundheit im Allgemeinen und Ihr Immunsystem im Besonderen sind. Im Gegensatz dazu sind Eier reich an Eiweiß und herzgesunden Lipiden. Die Kombination dieser beiden Komponenten sorgt für eine abgerundete und sättigende Mahlzeit, die zu jeder Mahlzeit des Tages gut passt.
Was Sie brauchen, um dieses köstliche Rezept zuzubereiten:
Eine große Süßkartoffel schälen und würfeln.
1/4 Tasse natives Olivenöl extra
50 Milligramm Paprika
Knoblauchpulver, 1/2 Teelöffel
Mit Salz und Pfeffer vermengen.
Zwei große Eier
Zum Garnieren kannst du optional gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.
Anweisungen
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