Exzellenter Reis zuzubereiten mag einfach erscheinen, aber um dieses leichte, schmackhafte und duftende Ergebnis zu erzielen, braucht es mehr als nur Wasser und Reis. Erfahrene Köche und Hotels sind zu Experten im Kochen von Reis geworden, indem sie spezielle Techniken und Zutaten verwenden, die dieses Grundnahrungsmittel noch besser machen. Lassen Sie uns diese versteckten Tipps enthüllen, damit Sie zu Hause köstlichen Reis im Restaurantstil zubereiten können.
Der häufigste Fehler: Nur Wasser verwenden
Wenn du Reis mit Wasser kochst, ist das eine einfache Methode, aber der Reis kann geschmacklos und nicht sehr aromatisch werden. Hotels und Restaurants lassen Reis besser schmecken, besser aussehen und haben eine bessere Textur, indem sie verschiedene Zutaten und Kochmethoden verwenden.
Tipps für die Zubereitung von leckerem Reis
Hier sind die bewährten Tipps, mit denen Hotels ihren Reis schmackhaft und unvergesslich machen:
Anstatt Wasser zu verwenden, versuchen Sie es mit Brühe.
Die Verwendung von Gemüse-, Hühner- oder Rinderbrühe anstelle von Wasser verleiht dem Reis köstliche Aromen.
So erreichen Sie dies:
Verwenden Sie die gleiche Menge Brühe wie Wasser, die auf der Reispackung angegeben ist.
Wählen Sie eine Brühe mit weniger Salz, um die Salzmenge zu reduzieren.
Für mehr Geschmack sollten Sie über die Verwendung von Brühe aus eigener Herstellung nachdenken.
Vorteile:
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