Ich denke, wir sind uns alle einig, dass Pekannusskuchen an Thanksgiving ein Muss ist. Ich habe versucht, es zu ändern, und meine Pecan Pie Cake Roll war ein Hit, also dachte ich, ich schaue, ob ich es dieses Jahr noch einmal machen kann. Diese Pekannusskuchen-Brownies nehmen den Lieblingsteil des Pekannusskuchens, die klebrige, nussige Füllung, und backen sie direkt auf reichhaltigen Schokoladen-Brownies. Diese Brownies waren nicht von dieser Welt gut! Die Kombination aus Schokoladen- und Pekannusskuchenfüllung ist sogar noch besser als dein klassischer Pekannusskuchen.
Es ist ein einfaches Rezept. Ich habe eine Brownie-Mischung in einer Schachtel verwendet (eine, die eine 13 Zoll x 9 Zoll große Pfanne mit Brownies ergibt), um die Dinge einfach zu halten, aber wenn Sie ein Lieblings-Brownie-Rezept haben, können Sie dieses verwenden. Diese Brownies werden sehr saftig sein, da die Pekannusskuchenfüllung beim Backen in den Brownie einzieht und ihn super saftig hält. Der Pekannusskuchen-Belag ist der Star der Show und ich habe ihn nach dem Pekannusskuchen-Füllungsrezept meiner Mutter gemacht.
