Rezept für Karotten-Walnuss-Kuchen
Karotten-Walnuss-Kuchen
Zutaten:
4 große Eier
1,5 Tassen Kristallzucker (225 g)
1 Tasse Milch (200 ml)
1 Tasse Pflanzenöl (200 ml)
2,5 Tassen Allzweckmehl (300 g)
2 Päckchen chemische Hefe (20 g)
1 Beutel Vanillezucker (5 g)
2 Tassen geriebene Karotten
1 Tasse gehackte Walnüsse (knapp eine volle Tasse)
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Siehe auch das Rezept für kleine Ananas-Küchlein auf dem Kopf
Tendenzen:
Bereiten Sie die Teigform vor:
Backofen auf 180°C (356°F) vorheizen.
Einen Riegel mit 1 Teelöffel festem Öl einfetten, damit er nicht anhaftet.
Mischen Sie die feuchten Zutaten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
