Mehllose Hüttenkäse-Pfannkuchen in 5 Minuten, süchtig machend!

Zutaten:

65 ml Milch

1 Straßenei

1 Esslöffel Hüttenkäse

Version:

Die Zutaten zuerst mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren.

Dann den Teig wie gewohnt in der Pfanne backen.

Dann die Pfanne mit etwas Öl bestreichen, den Teig darüber gießen und dünne Pfannkuchen backen.

Anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Walnüssen oder anderen Zutaten deiner Wahl füllen.

Guten Appetit!