Zubereitungszeit für Erdbeermarmeladenkekse:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten:
Butter: 125 g (1/2 Tasse)
Salz: Eine Prise
Zucker: 100 g (1/2 Tasse)
Vanillezucker: 8 g (1 Esslöffel)
Öl: 40 ml (3 Esslöffel)
Eiweiß: 1 groß
Maisstärke: 30 g (1/4 Tasse)
Backpulver: 4 g (1 Teelöffel)
Mehl: 320 g (2 1/2 Tassen)
Erdbeermarmelade: nach Bedarf (ca. 1/2 Tasse zum Füllen)
Mehl zum Bestäuben: 2 Esslöffel
Weicher Zucker: Zum Bestäuben
Anleitung:
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