Kollagen ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Hautelastizität, die Reduzierung von Falten und die Gesunderhaltung der Gelenke. Obwohl unser Körper auf natürliche Weise Kollagen produziert, nimmt diese Produktion mit zunehmendem Alter ab. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an bestimmten Nährstoffen sind, kann dazu beitragen, die Kollagenproduktion zu steigern. Rüben sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Gesundheit der Haut und die Kollagensynthese unterstützen, eine großartige Option. Hier ist ein einfaches Rezept mit Nachtroter Bete, das dabei helfen kann, die natürliche Kollagenproduktion Ihres Körpers zu verbessern:
Rote-Bete-Smoothie mit roten Früchten
Zutaten:
1 mittelgroße Rote Bete, geschält und gehackt
1/2 Tasse gemischte Beeren (wie Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren)
1 kleine Banane
1/2 Tasse Kokoswasser oder Mandelmilch
1 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Honig oder Agavensirup (optional)
Anweisungen:
Bereiten Sie die Rüben vor: Stellen Sie sicher, dass die Rüben geschält und in kleine Stücke geschnitten sind, damit sie sich gut vermischen.
Zutaten mischen: Rüben, gemischte Beeren, Banane und Kokoswasser oder Mandelmilch in einem Mixer vermischen. Alles glatt rühren.
Chiasamen hinzufügen: Die Chiasamen zu der Mischung hinzufügen und erneut einige Sekunden lang verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nach Belieben süßen: Wer es süßer mag, Honig oder Agavensirup dazugeben und noch einmal kurz mixen.
Servieren: Den Smoothie in ein Glas gießen und als Abendvergnügen genießen.
Vorteile:
Rote Bete: Reich an Vitamin C, wichtig für die Kollagensynthese. Es enthält außerdem Betain, das hilft, die Zellen vor Umweltstress zu schützen.
Beeren: reich an Antioxidantien und Vitaminen, die die Kollagenproduktion fördern und die Haut vor vorzeitiger Hautalterung schützen.
Banane: Liefert Vitamin C und Mangan, beide wichtig für die Kollagenproduktion.
Chia-Samen: Vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren, ideal für die Gesundheit der Haut.
Weitere Rote-Bete-Ideen zur Steigerung des Kollagens
1. Rübensaft
Entsaften Sie eine mittelgroße Rote Bete mit ein paar Karotten und einem Apfel für ein köstliches, die Haut stärkendes Getränk. Trinken Sie es vor dem Schlafengehen, damit die Nährstoffe über Nacht wirken können.
2. Rote-Bete-Salat
Rohe Rüben reiben und mit Karotten und einer Vinaigrette aus Zitronensaft, Olivenöl und einem Hauch Honig vermischen. Fügen Sie für einen zusätzlichen Kalziumschub eine Prise Sesam hinzu.
3. Geröstete Rüben
Die Rüben in Würfel schneiden und mit Olivenöl und Kräutern beträufeln. Rösten Sie sie, bis sie weich sind. Dies kann eine tolle Beilage zum Abendessen sein, da es die Kollagenproduktion im Schlaf fördert.
Tipps zur Gewinnmaximierung
Konsistenz ist der Schlüssel: Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel kann dazu beitragen, die Hautgesundheit im Laufe der Zeit zu verbessern.
Flüssigkeitszufuhr: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist für die Aufrechterhaltung der Hautelastizität von entscheidender Bedeutung. Trinken Sie über den Tag verteilt viel Wasser.
Ausgewogene Ernährung: Nehmen Sie andere kollagenfördernde Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, grünes Gemüse, Nüsse und Fisch in Ihre Ernährung auf.
Obwohl diese Ernährungsumstellung die Kollagenproduktion Ihres Körpers unterstützen kann, denken Sie daran, dass die Ergebnisse nicht sofort sichtbar sind. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sind konsequente Essgewohnheiten in Kombination mit guter Hautpflege und allgemeinen Gesundheitspraktiken unerlässlich
