Kartoffelpuffer: Sie werden sich in dieses Rezept verlieben
Zutaten:
2 große Kartoffeln 500g
Petersilie
Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
2 mittelgroße Eier
Speisestärke 2 große Esslöffel (40g)
Paprika edelsüß
Koriander 7g
Pflanzenöl zum Braten
Für die Sauce:
Yaourt Natur 120g
1 Zitrone (die Hälfte des Zitronensaftes)
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