Das beste Joghurt-Brioche-Brot-Rezept
Joghurt-Brioche-Brot ist ein weiches und leichtes Brot, das aus Joghurt, Mehl, Zucker, Eiern, Hefe und Öl hergestellt wird.
Die weiche und luftige Textur des Teigs wird durch die Verwendung von Joghurt erreicht, der ihn weicher und leichter zu kneten macht.
Dieses Brot eignet sich perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee und kann pur oder mit Butter und Honig serviert werden.
Zutaten
2 Vollfett-Naturjoghurts
500 g Mehl 1 Eigelb 50 g Butter, weich
