Hausgemachter Schokokuchen

Zutaten

Für den Schokoladenkuchen

  • 2 Tassen Kristallzucker
  • 1-3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1/2 Tasse Öl (Pflanzen- oder Rapsöl)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse kochendes Wasser

Für Kokos-Pekannuss-Frosting

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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