8 LECKERE REZEPTE Zitronenartiges Hühnchen nach chinesischer Art 🍗🍋

6. Dann werden wir es anbraten, indem wir es gelegentlich einige Minuten lang wenden, bis wir sehen, dass das Huhn Farbe annimmt; Dann auf einem Teller herausnehmen und beiseite stellen. Dann im gleichen Öl die fein gehackte Zwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 4 bis 5 Minuten anbraten.

7. Wenn du siehst, dass die Zwiebel bunt wird, füge einen Teelöffel Paprika hinzu, rühre ein paar Mal um und füge dann das reservierte Hähnchen hinzu.

8. Dann gießen wir ein Glas Wein ein und lassen es 4 Minuten kochen und fügen Hühnerbrühe (500 ml) oder Wasser hinzu. Wenn du Wasser anstelle von Brühe verwendest, füge etwas Salz zum Eintopf hinzu.

· Zubereitung des Nasses für den Eintopf.

1. Geben Sie einen Esslöffel Mandeln in den Mörser, wo wir den Knoblauch haben, ein paar Kreuzkümmelkörner und zerdrücken Sie alles gut, fügen Sie etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzu, rühren Sie gut um und geben Sie es in den Auflauf.

2. Als nächstes decken wir die Pfanne ab und lassen sie unter gelegentlichem Rühren etwa 30 oder 35 Minuten auf mittlerer bis hoher Hitze.

3. Um unseren Eintopf zu beenden, geben wir das Eigelb des Eies, das wir gekocht haben, in eine Schüssel, zerdrücken es mit einer Gabel, fügen einen Esslöffel gehackte frische Petersilie, etwas Brühe oder Wasser hinzu und mischen uns.

4. Zum Schluss zum Hühnchen geben und unbedeckt lassen, bis die Brühe etwas mehr als die Hälfte davon verbraucht hat und Sie am Ende eine Sauce mit cremiger Textur haben.

Hühnerfleisch ist gut, zart und sparsam und bietet uns auch die Möglichkeit, es auf viele verschiedene Arten zuzubereiten. Heute bereiten wir Hähnchenschenkel mit Honig zu, ein einfaches Rezept, aber mit einem köstlichen Ergebnis, und wir werden es nach dem unten beschriebenen Rezept zubereiten.

· Zutaten:

1 Kilo Hähnchenschenkel

1 Zwiebel

60 g Honig

1 EL Sojasauce

Gemahlener schwarzer Pfeffer

Knoblauchpulver

Olivenöl

Salz

· Präparat:

1. Die Oberschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils mit etwas Knoblauchpulver bestreichen. Wir stellen einen passenden Topf mit 60 ml Olivenöl auf den Herd, geben die Keulen hinzu und braten sie, bis sie gut verschlossen sind.

2. Wir nehmen die Oberschenkel heraus und geben die in kleine Stücke geschnittene Zwiebel in die Pfanne, kochen sie, bis sie weich ist und anfängt, braun zu werden. In einem Mixer sehr gut zerkleinern, die Pfanne mit der gehackten Zwiebel wieder auf den Herd stellen und die Oberschenkel darauf geben.

3. Vereinbarung