Esssucht ist eine Erkrankung des Gehirns, die durch Kontrollverlust und Zwang gekennzeichnet ist. Wir können dann ein unbändiges Bedürfnis nach Essen haben, wenn wir wissen, dass wir es nicht sollten und nicht verhindern können. Der Unterschied zu Gier und schlechten Essgewohnheiten liegt in der Tatsache, dass es Leiden (ein Gefühl des Unglücklichseins, sogar Angst) und ein Gefühl des Mangels gibt, wenn man das betreffende Essen nicht isst. Die Unterstützung durch einen Ernährungsberater kann dann entscheidend sein, um den Entzug bei Essstörungen und Suchterkrankungen zu unterstützen.
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