- 4 reife Bananen
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 70 g Zucker
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Präparat:
- In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und die Eier, den Zucker, das Backpulver und das Salz hinzufügen. Gut mischen.
- Das Mehl dazugeben und erneut verrühren, dann die Milch während des Mixens einrühren, bis ein glatter und dickflüssiger Teig entsteht.
- In einer leicht gebutterten Pfanne garen.
Genießen Sie Ihre Pfannkuchen mit Honig, Sirup oder geschmolzener Schokolade.
Bananen-Kompott
Kinder werden diese Idee für ein Bananendessert lieben. Um es zuzubereiten, zerdrücken Sie einfach eine reife Banane und fügen Sie einen Esslöffel Zucker oder Honig hinzu. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie eine Prise Zimt oder Ingwer hinzufügen, es liegt an Ihnen, dieses Dessert an Ihren Geschmack und den Ihrer Kinder anzupassen.
Dieses Bananenkompott kann mit einem Löffel gegessen oder als Aufstrich auf Toast oder auf einer Brioche serviert werden.
