2) Vernachlässigen Sie den Schritt mit kaltem Wasser VOR dem Kochen der Eier
Sehr oft ist es sehr schwierig, Eier zu schälen. Und wenn man dafür jede erdenkliche Technik erfindet und testet, läuft nicht immer alles so, wie man es sich wünscht. Um Eier einfach und sehr effektiv zu schälen, besteht das Geheimnis darin, sie vor dem Kochen in kaltem Wasser einweichen zu lassen. Kochen Sie so lange, wie Sie zum Kochen benötigen, und tauchen Sie sie dann wieder in kaltes Wasser, um das Kochen zu stoppen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie abkühlen zu lassen, bevor Sie die Schale entfernen. Dank dieser verschiedenen Tricks löst sich die Membran leicht vom Eiweiß!
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