Auf einen Spieß eine Kirschtomate, ein frisches Basilikumblatt und eine Kugel Mozzarella stechen. Passen Sie diese Caprese-Basis mit Radieschen, Paprikastangen, Oliven an… Kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer mit Olivenöl und Balsamico-Essig abschmecken.