Gurken sind Früchte aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), zu denen unter anderem auch Wassermelone und Melone gehören. Botanisch gesehen bedeutet das, dass die Dillgurken, die Sie lieben (oder liebend gerne hassen), tatsächlich eingelegte Früchte sind.
5. Zucchini
Die Familie der Kürbisgewächse beherbergt mehrere andere Früchte, die sich als Gemüse tarnen, darunter Zucchini, Eichelkürbis, Butternusskürbis und alle anderen Arten von Kürbissen.
6. Chayote
Chayote ist ein weiteres Mitglied der Familie der Kürbisgewächse, und obwohl es normalerweise ein Teil von herzhaften Gerichten ist, ist es tatsächlich eine Frucht. Einige vergleichen den Geschmack mit dem einer Gurke, während andere Noten von Apfel entdecken.
7. Kürbisse
Mit ihrer Schale, ihrem fleischigen Inneren und ihren Kernen entsprechen Kürbisse der bereits erwähnten botanischen Beschreibung von Früchten. Sie sind auch eine Kürbisart, was sie zu einem überraschend nahen Verwandten der Gurke und natürlich zu einer Frucht macht.
8. Okra
Okra ist die mit Samen gefüllte Frucht von Abelmoschus esculentus, einer Blütenpflanze aus der Familie der Malvengewächse (oder Malvengewächse).
9. Bohnen
Da Bohnen volle Schoten sind – Hülle, Kerne und alles – sind sie auch Früchte, wie andere Bohnenschoten von Hülsenfrüchten. Wenn Sie sich jedoch nur auf die einzelnen Bohnen im Inneren beziehen (wie Erbsen), sprechen Sie wirklich nur von Samen, nicht von Früchten.
10. Auberginen
Die Aubergine gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Nachtschattengewächse), die manchmal auch als « Kartoffelfamilie » oder « Familie der Nachtschattengewächse » bezeichnet werden, da auch Kartoffel- und Nachtschattengewächse unter ihren Schirm fallen. Aber während Kartoffeln Knollen – und damit echtes Gemüse – sind, sind Auberginen samentragende, fleischige Früchte, die aus den Blüten der Pflanze Solanum melongena wachsen.
11. Paprika
Alle Paprikaschoten gehören ebenfalls zur Familie der Nachtschattengewächse. Egal wie « scharf » man ist – wofür man einer Chemikalie namens Capsaicin danken kann – technisch gesehen ist es immer noch eine Frucht.
12. Tomaten
Tomaten, die ebenfalls aus der Familie der Nachtschattengewächse stammen, sind wahrscheinlich das bekannteste Beispiel für eine Frucht, die oft mit einem Gemüse verwechselt wird. Aber wie so viele andere Lebensmittel auf dieser Liste werden sie wirklich nur als Obst betrachtet, wenn man Botaniker fragt. Im Jahr 1893 entschied beispielsweise der Oberste Gerichtshof der USA, dass Tomaten Gemüse sind, in einem Fall über hohe Einfuhrzölle auf Gemüse.
13. Tomatillos
Tomatillos – eine eigene Pflanzenart und nicht nur ein Name für kleine Tomaten – sind auch Früchte. Wie Tomaten können die Menschen sie roh oder gekocht essen.
