9. Kann das Krebsrisiko senken
Lycopin wird zusammen mit anderen in Tomaten enthaltenen Antioxidantien mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht, insbesondere Prostata-, Lungen- und Magenkrebs. Diese Verbindungen helfen, Zellen vor Schäden zu schützen und das Krebswachstum zu hemmen.
10. Stärkt die Knochen
Tomaten enthalten Vitamin K und Kalzium, die für die Knochengesundheit unerlässlich sind. Regelmäßiger Tomatenkonsum kann helfen, starke Knochen zu erhalten und das Osteoporoserisiko zu verringern.
11. Verbessert die Stimmung
Tomaten sind eine gute Quelle für Folsäure, die eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der geistigen Gesundheit spielt. Folsäure hilft, einen Überschuss an Homocystein im Körper zu verhindern, der die Produktion von Serotonin, Dopamin und Noradrenalin beeinträchtigen kann – Chemikalien, die die Stimmung regulieren.
12. Verbessert die Haargesundheit
Die Vitamine und Mineralien in Tomaten, insbesondere die Vitamine A und C, tragen zu gesundem Haar bei. Sie stärken das Haar, verhindern Haarausfall und verleihen stumpfem Haar Glanz.
