Alkohol ist der dritte Faktor bei Bluthochdruck, gleich nach dem Alter und Übergewicht. Die Wirkung ist dosisabhängig. Der Sympathikus unterdrückt die gefäßerweiternde Wirkung des Alkohols und führt zu einer Vasokonstriktion der Arterien und damit zu einem Anstieg des Blutdrucks. Übermäßiger Alkoholkonsum (mehr als zwei Gläser pro Tag) ist daher zu vermeiden, auch beim berühmten Rotwein, dessen antioxidative Wirkung gut für das Herz-Kreislauf-System ist. Unter zwei Getränken pro Tag oder weniger hat die Reduzierung des Alkoholkonsums jedoch keine signifikante blutdrucksenkende Wirkung.
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