Der Säuregehalt der Cola macht das Fleisch saftig und sein karamellisierter Geschmack verleiht dem Gericht mehr Dimension. Er passt zum Beispiel wunderbar zu Schweinerippchen. Dieser überraschende und effektive Trick funktioniert am besten, wenn Sie das Fleisch mindestens eine Stunde in der Flüssigkeit marinieren lassen. Sie können jedoch bis zu einem ganzen Tag für ein Stück Fleisch gehen, das im Mund zergeht.
