Um nicht mehr vor Gemüse zurückzuschrecken, variieren Sie die leckeren Rezepte, um sich nicht in einer Routine zu verfangen, in der Sie einige davon nicht in Farbe sehen können! Und natürlich können Sie damit auch herausfinden, wie Sie ein Gemüse am liebsten zubereiten, um seinen Geschmack am besten zu genießen. Wenn zum Beispiel einige Gemüsesorten einen zu starken oder bitteren Geschmack haben, der Sie abschreckt, essen Sie sie in einem Gratin mit Kartoffeln mit Sahne. Sie schmecken auch besser in einer Tajine oder einem Gemüsecurry (Kokosmilch und Gewürze machen sie weich). Sie können auch mit Gemüsewraps, Kuchen oder sogar Omeletts und gemischten Salaten variieren.
