1. Zuerst Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und vermischen. Dann Wasser und Öl dazugeben und kneten, bis ein klebriger Teig entsteht. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, um die Größe etwa zu verdoppeln.
2. In der Zwischenzeit ein Tablett mit Olivenöl bestreichen. Den Käse zerbröseln und zu 2/3 in den Hefeteig kneten.
3. Lege nun den Teig auf das Blech und drücke ihn flach. Fügen Sie dann den restlichen Käse hinzu und tippen Sie auf das Foto, um den Rest des Rezepts zu sehen
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