1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Thymianöl
Wie man das knusprige Pita-Rezept in 10 Minuten mit 1 Laib macht;
Das Brot halbieren und das Innere entfernen.
Alle Zutaten für die Soße in einer geeigneten Schüssel vermischen und in das Brot geben.
Für den Hackfleischmörser das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es sein Wasser verliert. Das Öl und das gehackte Gemüse dazugeben und kochen lassen. Die Hälfte des Mörsers zum Brot geben.
Ich lege die Scheiben Tomaten, Paprika und Champignons darauf.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
