🌻 Brioche Turns – Rezept 🌻

Die Briochewender mit leichtem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Brioche-Drehungen weitere 30 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 180°C (Gas Stufe 6) vorheizen.

Die Brioche-Wendungen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen, um sie zu bräunen.

Für die Dekoration die Brötchen großzügig mit Hagelzucker bestreuen.

Die Brioche-Wendungen in den Ofen schieben und ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und gut aufgebläht sind.

Vor dem Verzehr auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Brioche-Tournes sind ein köstlicher kleiner Leckerbissen zum Frühstück oder zum Nachmittagstee. Genießen Sie diese fluffigen und duftenden Brötchen